En el entorno privilegiado que supone Belmonte de Miranda, es posible deleitarse con una exquisita gastronomía que resulta del aprovechamiento respetuoso de sus recursos naturales. Aquí se preservan antiguas técnicas artesanales y se desarrolla una agricultura y producción ecológica, obteniendo productos distinguidos con el sello de garantía “Alimentos del Paraíso Natural” y poseedores de Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P). A su destacada tradición culinaria se suman los altos estándares de hospitalidad y excelencia y las buenas prácticas ambientales de sus restaurantes, y también de sus alojamientos, comercios locales y museos, unos valores garantizados con la marca de calidad “Belmonte Sostenible”.